Donat merupakan penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula dan telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard.
Lalu bagaimana cara membuat donat kentang ? Berikut resep bagaimanan cara membuat donat yang bisa anda lakukan sekarang di dapur anda dan bisa langsung memratekkannya dapur anda.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1/2 kg tepung terigu
4 butir telur
1/4 kg kentang
1/4 kg mentega
11 gram ragi instan
1 sendok teh garam
4 sendok makan gula (tergantung selera)
3 sendok makan susu bubuk full cream
1 sendok teh baking powder
1/2 gelas air sekitar 100 ml
Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk Topping :
100 gram Dark Cooking Chocolate (DCC) atau 1 coklat batangan
2 sendok makan margarin
Meses atau tepung gula secukupnya
Cara membuat kue donat kentang :
Potong kentang menjadi beberapa bagian, kemudian rebus sampai matang.
Setelah itu, haluskan dengan cara ditumbuk atau diblender. Pastikan kentang benar-benar halus merata
Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, telur, baking powder
dan juga kentang yang telah dihaluskan tadi. Kemudian aduk rata sekitar
20 menit.
Aduk adonan menggunakan alat pengaduk sampai setengah kalis kemudian diamkan selama 30 menit sampai adonannya mengembang.
Hindari mencampurkan ragi, mentega, dan garam secara bersamaan
karena dapat menyebabkan adonan tidak mengembang dan terkesan kaku.
Selanjutnya masukkan garam, mentega, dan juga air lalu aduk hingga benar-benar kalis. Lama pengadukan sekitar 10 menit.
Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian dan diamkan selama 15 menit agar adonan benar-benar mengembang.
Setelah itu, bentuk adonan seperti donat pada umumnya yaitu terdapat
lubang ditengahnya. Anda juga bisa membentuk adonan sesuai selera anda.
Tuangkan minyak ke dalam wajan, kemudian goreng adonan donat dalam
api kecil hingga warnanya berubah kecoklatan. Gunakan alat bantu seperti
sumpit ketika menggoreng donat agar mendapat lingkaran sempurna pada
lubang donat.
Menghiasi donat dengan topping :
Iris kecil-kecil coklat terlebih dahulu menggunakan pisau.
Masukkan dua sendok margarin dan coklat yang telah di iris kecil-kecil tadi ke wajan anti-lengket dan masak hingga mencair.
Celupkan sisi atas donat ke dalam coklat cair tadi, kemudian taburkan meses di atasnya.
Nah ini adalah resep yang mungkin dapat anda praktekkan di dapur anda.
Simak juga video tentang cara membuat donat kentang.
Sebuah
kantor tak bisa berfungsi dengan baik tanpa adanya perlengkapan kantor yang
memadai dan sesuai dengan kebutuhan. Melengkapi fasilitas kantor dengan
mesin-mesin modern bertujuan untuk mencapai produktifitas pekerjaan kantor
dengan efesien dan efektif. Menurut Ensiklopedi Administrasi, “perlengkapan
kantor (office equipment) adalah segenap benda yang dipergunakan untuk membantu
kelancaran tugas-tugas tata usaha, yang terdiri perabot kantor, mesin kantor,
bekal kantor dan hiasan kantor”. Sendangkan menurut Kamus Besar Bahasa
Indonesia, “peralatan kantor” berarti sesuatu yang dapat dipakai sebagai alat
dalam mencapai maksud dan tujuan”. Secara keseluruhan dapat disimpulkan bahwa
yang dimaksud dengan perlengkapan kantor adalah suatu sarana dan prasarana yang
dapat memperlancar atau mempercepat pelaksanaan pekerjaan kantor.
JENIS-JENIS
PERLENGKAPAN KANTOR
Perlengkapan
kantor terdiri atas :
1. Perabot Kantor
Yaitu benda-benda yang terbuat
dari kayu, besi ataupun bahan lainnya, yang dipergunakan untuk melaksanakan
tugas tata usaha dan termasuk perlengkapan kantor tahan lama. Adapun
jenis-jenis perabot kantor seperti dibawah ini :
a.Meja
b.Kursi
c.Lemari
d.Filling Cabinet
2. Mesin Kantor
Yaitu salah satu penunjang
untuk menyelesaikan suatu pekerjaan dengan efisien. Mesin-mesin kantor adalah
sebuah alat yang dipergunakan untuk menghimpun, mencatat dan mengolah
bahan-bahan, data ataupun keterangan dalam suatu pekerjaan tata usaha yang cara
kerjanya bersifat mekanik, elektrik dan magnetik. Adapun jenis-jenis mesin
kantor seperti dibawah ini :
a.Komputer
b.Mesin Fotokopi
c.Mesin Penghancur Kertas
d.Printer
e.Mesin Penjumlah
f.Mesin Pengitung Uang
g.Mesin Scanner
h.Mesin Binding
i.Mesin Laminating
j.Faksimili
3. Perbekalan Kantor
Yaitu barang-barang yang digunakan
untuk melengkapi kebutuhan kegiatan perusahaan yang sifatnya habis, yaitu
barang-barang kantor yang hanya dapat dipakai 1 kali atau tidak tahan lama dan
juga barang-barang kantor yang dapat dipakai berulang kali atau tahan lama.
Adapun jenis-jenis perbekalan kantor seperti dibawah ini :
a.Kertas
b.Amplop
c.Tinta
d.Karbon
e.Klip/Penjepit Kertas
f.Penggaris
g.Stepler
h.Gunting
i.Alat tulis
Sekilas
ulasan tentang mesin kantor yang banyak dipergunakan untuk menunjang
pelaksanaan tugas-tugas perkantoran.Jenis-jenis mesin kantor seperti dibawah ini :
Komputer
Komputer telah menggantikan
mesin tik sebagai alat untuk membuat warkat dan dokumen sekaligus
mengandalkannya dengan alat pencetak yang disebut printer. Komputer juga dibagi
menjadi 2 yaitu perangkat keras (hardwere) dan Perangkat lunak (Softwere).
Mesin Fotokopi
Adalah alat untuk menggandakan
dokumen dengan memperbesar atau memperkecil ukuran aslinya. Naskah asli yang
digandakan dengan mesin fotokopi ini akan menghasilkan rekaman naskah yang baik
kualitasnya dan mirip atau mendekati aslinya, tetapi berwarna hitam tulisannya.
Oleh karena itu, banyak orang yang mempergunakan jasa fotokopi untuk
menggandakan naskah.
Mesin Penghancur Kertas
Mesin penghancur kertas
diperlukan untuk menghancurkan arsip-arsip atau dukumen yang sudah tidak
terpakai lagi atau nilai gunanya (kadaluarsa).
Printer
Printer adalah alat yang
menampilkan data dalam bentuk cetakan, baik berupa teks maupun gambar/grafik
diatas kertas.
Mesin Penjumlah
Fungsi mesin ini adalah sebagai
alat bantu guna mempermudah dan memperlancar pekerjaan khusunya bagi pegawai
bagian keuangan atau kasir, karena dengan menggunakan peralatan bantu mesin
penjumlah, kita dapat menurangi kesulitan-kesulitan pekerjaan serta dapat
mengurangi pengeluaran energy yang besar.
Mesin Penghitung Uang
Di kantor khususnya di bank,
sering melakukan pekerjaan menghitung uang dalam jumlah besar, yang tentunya
hal ini memerlukan ketelitian dan kejujuran dari pegawai yang bertugas. Agar
pekerjaan menghitung uang dapat dilakukan dengan cepat dan akurat maka
diperlukan alat khusus yang dapar digunakan untuk menghitung uang dalam jumlah
banyak. Alat seperti ini disebut dengan mesing penghitung uang/banknote
counter.
Mesin Scanner
Pemindai atau scanner merupakan
suatu alat yang digunakan untuk memindai dokumen, hasil pemindaian itu pada
umumnya akan ditranformasikan ke dalam komputer sebagai data digital. Komputer
juga harus di install dengan aplikasi khusu scanner tersebut, sehingga scanner
dapat dipergunakan.
Mesin Binding
Dalam menjilid buku atau diklat
maupun data untuk keperluan perisiapan rapat sangat diperlukan karapian, dengan
menggunakan mesin penjilid khusu terutama untuk buku atau diklat yang mempunyai
ketebalan tertentu. Mesin ini menggunakan kawat penguat yang biasanya berbentuk
spiral atau plastij berbentuk spiral.
Mesin Laminating
Mesin laminating menggunakan
tenaga listrik dimana panas yang dihasilkan berasal dari energy listrik. Mesin
laminating digunakan untuk melapisi dokumen, sertifikat atau kartu-kartu
identitas dengan plastik tipis agar tidak mudah rusak bila terkena noda, kotoran,
air atau dimakan kutu rayap.
Faksimili
Faksimili adalah mesin/alat
untuk mengirim dan menerima data atau dokumen yang hampir sesuai dengan
aslinya, baik berupa tulisan maupun gambar. Mesin ini dikombinasikan dengan
pesawat telepon karena peralatan yang dipakai merupakan sistem komunikasi
sambungan kabel.
